第三是封闭运营与原材料对外开放展示结合。

袁家村乡村旅游特色餐饮项目采取公司化运营方式，进行封闭式管理，经营户所需食品原料由公司集中采购和统一供应。

为规避同类产品竞争，追求诚信经营及口碑，袁家村规定商家通过比赛方式获取小吃的销售资格，且食品原料由村委会统一采购，村民需用村里配发的采购卡获取原料，加工制作以后出售的营业额统一上交，由合作社和经营户按比例进行利润分成。

同时，经营户的食品原料加工和销售过程全程向游客开放，游客可放心消费，实现体验型和消费型的高度融合。

（3）“三创联动”下的乡村创客平台

乡村振兴下，将村民作为乡村建设的主体，而不是传统的地产进入乡村建设的模式。

坚持“三创联动”，打造创业、创客、创新平台，开办“农民学校”和“袁家村夜校”，提供优惠政策，打造农民创业平台。

袁家村为各类人才积极打造创业平台，创造良好的创业环境，营造开放、自由的创业氛围，吸引了众多“新袁家村人”带着自己的特色项目来创业。

袁家村的成功是一种敢于创新和拼搏的成功！

这也告诉我们，乡村旅游需要围绕农村、农业和农民，坚持创新精神，积极探索新型经营管理体系，构建新的利益联结机制，实现乡村产业兴旺，农民富裕、幸福。

这种打造乡村振兴的新模式，值得我们学习和借鉴。